第一百四十六章 羊肉串
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这个结果陆程早已预想到了,随手扔进旁边早已备好的垃圾桶,被客栈自动回收。
又拿出两串继续尝试。
这味道自然没能逃过绍沁和裴宜衫两人的鼻子。
“好难闻。”裴宜衫在鼻前唿扇着,那种焦糊味就像是被燎干了毛发一般。
绍沁皱着眉头,她品尝过陆程的手艺,没道理会这样才对。
“再看看吧,掌柜不是说今天才刚刚研究么。”
第二次尝试,一样焦糊,不过情况比之前要好许多。
陆程没有气馁,他知道一阶食材与之前那些都不一样,如果不是因为制作困难,又怎么会被客栈当做任务来发布呢?
第三次,第四次。
每一次失败,陆程都会从中汲取经验。
这是第十七次尝试,陆程已经不会出现肉质被烤焦黑的这种简单问题。
就看,肉串在炭火上滋滋作响,他不需要刷油,中间那块肥肉自然被烤出油来,沾染的全部都是。
算了下时间,整整四分钟,肉串已经有成熟迹象,陆程少少捏了些孜然,进行半面喷洒,当第六分钟的时候,肉串已经散发出了香味,与之前那种焦糊的味道就是一个天上一个地下。
绍沁和裴宜衫两人就待在这里,陆程每一次的尝试,每一次的变化,她俩都看的清楚,从最开始的焦黑,到现在散发出浓烈的香味,这就是一个蜕变。
“怎么样,我说的吧,掌柜手艺很好的。”绍沁就像炫宝一样。
“等吃到才能做评价。”
那香味很诱人,让裴宜衫无法再说出什么狠话。
当烤至第八分钟的时候,香味提升到了一种格外的高度,正当陆程再想加点料的时候,肉质开始变黑了。
皱了皱眉头。
“时间还是太久,六分钟第一次料,七分钟第二次,八分钟的时候刚好,卡在最稳的那个时间节点就好了。”
一次次的积累经验,让陆程总结出一套笼统的体系,但这个体系并不稳定。
再次尝试。
烤肉在炭火下滋滋作响,颜色也有血滋滋的慢
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这个结果陆程早已预想到了,随手扔进旁边早已备好的垃圾桶,被客栈自动回收。
又拿出两串继续尝试。
这味道自然没能逃过绍沁和裴宜衫两人的鼻子。
“好难闻。”裴宜衫在鼻前唿扇着,那种焦糊味就像是被燎干了毛发一般。
绍沁皱着眉头,她品尝过陆程的手艺,没道理会这样才对。
“再看看吧,掌柜不是说今天才刚刚研究么。”
第二次尝试,一样焦糊,不过情况比之前要好许多。
陆程没有气馁,他知道一阶食材与之前那些都不一样,如果不是因为制作困难,又怎么会被客栈当做任务来发布呢?
第三次,第四次。
每一次失败,陆程都会从中汲取经验。
这是第十七次尝试,陆程已经不会出现肉质被烤焦黑的这种简单问题。
就看,肉串在炭火上滋滋作响,他不需要刷油,中间那块肥肉自然被烤出油来,沾染的全部都是。
算了下时间,整整四分钟,肉串已经有成熟迹象,陆程少少捏了些孜然,进行半面喷洒,当第六分钟的时候,肉串已经散发出了香味,与之前那种焦糊的味道就是一个天上一个地下。
绍沁和裴宜衫两人就待在这里,陆程每一次的尝试,每一次的变化,她俩都看的清楚,从最开始的焦黑,到现在散发出浓烈的香味,这就是一个蜕变。
“怎么样,我说的吧,掌柜手艺很好的。”绍沁就像炫宝一样。
“等吃到才能做评价。”
那香味很诱人,让裴宜衫无法再说出什么狠话。
当烤至第八分钟的时候,香味提升到了一种格外的高度,正当陆程再想加点料的时候,肉质开始变黑了。
皱了皱眉头。
“时间还是太久,六分钟第一次料,七分钟第二次,八分钟的时候刚好,卡在最稳的那个时间节点就好了。”
一次次的积累经验,让陆程总结出一套笼统的体系,但这个体系并不稳定。
再次尝试。
烤肉在炭火下滋滋作响,颜色也有血滋滋的慢
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