第397章 需要改良的不是包子是包爹的思维
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“我出去的时候,发现我们周围已经开了好多家的包子铺,这对我们来说有很多不利,毕竟开得铺子越多,客人分流得越严重!”
高贵友听着自己女儿的话,忍不住地欣慰呀。
自己的女儿居然也开始关心起包子铺的事情了,实在是欣慰的很呀!
不过,高贵友还是认真的回答了颜小欢的问题:
“欢欢你说的话,爹爹不是没有考虑过,只是……爹爹这一生最为拿手的也就是做包子了,除了做包子,我也干不了什么事情。”
颜小欢见高贵友的脸上有些凄楚,犹豫了一下,还是开口:
“爹,那我们就继续卖包子,可是我们不卖普通的包子,我们将包子改良一下,让它变得更好吃,这样的话,过来买包子的人也多一点呀!”
“改良?”
高贵友有些不理解这个词。
他可从来没有想过包子是可以改良的呀。
毕竟做包子的程序是老祖宗留下来的,大家都是这样跟着做的。
再怎么改良,最多也就是包子皮上的褶皱怎么捏、馅料放多少上面有变化而已呀。
除此之外,还能怎么改良?
见高贵友已经陷入了沉思,颜小欢勾了勾唇,将自己的想法说了出来:
“爹,是这样的,刚刚我不是问你井水的问题嘛,你说家家户户的水都从井里打出来的,也就是说其他店做包子的水也是井水,那我们就可以改变一下呀,比如说不要用井水和面,而是用其他的水来和面。”
颜小欢的想法一说出来,高贵友不但没有反对,反而还颇有赞赏。
记得他少年时偷偷溜到厨房偷学厨艺的时候,就看到过那些师傅研究新菜式的样子。
就和自家女儿一样,说出自己独特的想法。
不过,赞赏过后,她又忧郁了:
“欢欢啊,你说不用井水来和面,那应该用什么水来和面呢。”
这些年来,大家都是用井水来和面的,现在一说要改变,还真不知道应该用什么来代替井水呀。
对于这个问题,颜小欢暂时没有想好。
虽然她想到从和面
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“我出去的时候,发现我们周围已经开了好多家的包子铺,这对我们来说有很多不利,毕竟开得铺子越多,客人分流得越严重!”
高贵友听着自己女儿的话,忍不住地欣慰呀。
自己的女儿居然也开始关心起包子铺的事情了,实在是欣慰的很呀!
不过,高贵友还是认真的回答了颜小欢的问题:
“欢欢你说的话,爹爹不是没有考虑过,只是……爹爹这一生最为拿手的也就是做包子了,除了做包子,我也干不了什么事情。”
颜小欢见高贵友的脸上有些凄楚,犹豫了一下,还是开口:
“爹,那我们就继续卖包子,可是我们不卖普通的包子,我们将包子改良一下,让它变得更好吃,这样的话,过来买包子的人也多一点呀!”
“改良?”
高贵友有些不理解这个词。
他可从来没有想过包子是可以改良的呀。
毕竟做包子的程序是老祖宗留下来的,大家都是这样跟着做的。
再怎么改良,最多也就是包子皮上的褶皱怎么捏、馅料放多少上面有变化而已呀。
除此之外,还能怎么改良?
见高贵友已经陷入了沉思,颜小欢勾了勾唇,将自己的想法说了出来:
“爹,是这样的,刚刚我不是问你井水的问题嘛,你说家家户户的水都从井里打出来的,也就是说其他店做包子的水也是井水,那我们就可以改变一下呀,比如说不要用井水和面,而是用其他的水来和面。”
颜小欢的想法一说出来,高贵友不但没有反对,反而还颇有赞赏。
记得他少年时偷偷溜到厨房偷学厨艺的时候,就看到过那些师傅研究新菜式的样子。
就和自家女儿一样,说出自己独特的想法。
不过,赞赏过后,她又忧郁了:
“欢欢啊,你说不用井水来和面,那应该用什么水来和面呢。”
这些年来,大家都是用井水来和面的,现在一说要改变,还真不知道应该用什么来代替井水呀。
对于这个问题,颜小欢暂时没有想好。
虽然她想到从和面
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