第三百二十七章 开业
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锅底制作方法教给厨师,至于配料夏秋会隔一段时间给火锅店进行配送。
教会后剩下的事情就交给厨师,夏秋随即在大楼里转了起来,现在才不到七点,但是整个大楼已经灯火通明,大家都在为今天的开业做着准备。
夏秋又凑到周玉身旁。
周玉正在忙,看见夏秋,没好气的白了他一眼道:“你咋来了,不是让你去干活了吗!”
夏秋嘿嘿一笑:“哪有那么多活要干,我来找你谝会儿!”
周玉撇了撇嘴:“有话快说,我还忙着呢!”
“这批服务员你感觉素质咋样?夏秋问道,第一次叫服务公司的人,心里没个底。
出奇的周玉对这些人的评价很高:“挺好的,最起码随时来就能上岗,无论是能力还是素质,在服务员中都算上游!”
夏秋点点头,素质高更容易管理,也让周玉能省心一点。
这次开业周玉并没有请嘉宾,也没有请庆典公司,整个酒店开张很低调。
除了在广告公司买了点广告位置,再加上周思念在网上发的微信微博外就没有任何宣传了。
这是夏秋刻意而为之,不想在引起大安市其他酒店的敌视,他还记得上次这个酒店是怎么倒闭的,在这个人生地不熟的地方,当积累了一定的基础才能和其他势力相抗衡,要不然只能是自取灭亡,夏秋吸引了之前的经验教训。
不过即便如此,夏秋也做好了两手准备,防止突发事件的发生。
没有大肆宣传,不过微信微博的宣传起了作用,今夏酒店开火锅店这可是头一回!
听广告里说,里面有今夏酒店特有的黑猪肉和大骨鸡,还有小龙虾,再加上今夏酒店特有的配料,让很多人流口水。
天气逐渐变冷,快十二点的时候,店里的人终于多了起来,酒店的人流量一般,火锅店的人倒是不少,大家闻讯赶来体验今夏酒店的火锅。
店里人挺多,都有点忙不过来,夏秋也在火锅店帮忙。
十二点开始消费者就越来越多,尤其是下午的时候人更多,火锅店的座位已经坐满,还有人在排队等待!
火锅店的味道确实不错,全都用的是真材实料,骨头汤一直在不停的熬制,整个火锅店都弥漫着草药的香味,从二楼一直飘到大街上。
路上人来人往行人很多,草药的香味让人不由得停下脚步,打量着今夏酒店火锅店的牌子,神色一动,虽然没有再停下脚步,但是暗暗将店铺的名字记在心里。
夏秋也发现了这种情况,将所有窗户打开,这样一来草药的香味可以扩散出去。
夏秋在二楼忙着火锅店的事情,剩余几个女孩都在酒店帮忙,酒店生意也还可以,陆陆续续有消费者进来吃饭。
火锅店晚上人流量才到达高峰,现在消息传播很方便,发个朋友圈只要味道好会有很多人慕名而来。
好在夏秋材料准备充足,没有出现没东西可卖的现象。
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锅底制作方法教给厨师,至于配料夏秋会隔一段时间给火锅店进行配送。
教会后剩下的事情就交给厨师,夏秋随即在大楼里转了起来,现在才不到七点,但是整个大楼已经灯火通明,大家都在为今天的开业做着准备。
夏秋又凑到周玉身旁。
周玉正在忙,看见夏秋,没好气的白了他一眼道:“你咋来了,不是让你去干活了吗!”
夏秋嘿嘿一笑:“哪有那么多活要干,我来找你谝会儿!”
周玉撇了撇嘴:“有话快说,我还忙着呢!”
“这批服务员你感觉素质咋样?夏秋问道,第一次叫服务公司的人,心里没个底。
出奇的周玉对这些人的评价很高:“挺好的,最起码随时来就能上岗,无论是能力还是素质,在服务员中都算上游!”
夏秋点点头,素质高更容易管理,也让周玉能省心一点。
这次开业周玉并没有请嘉宾,也没有请庆典公司,整个酒店开张很低调。
除了在广告公司买了点广告位置,再加上周思念在网上发的微信微博外就没有任何宣传了。
这是夏秋刻意而为之,不想在引起大安市其他酒店的敌视,他还记得上次这个酒店是怎么倒闭的,在这个人生地不熟的地方,当积累了一定的基础才能和其他势力相抗衡,要不然只能是自取灭亡,夏秋吸引了之前的经验教训。
不过即便如此,夏秋也做好了两手准备,防止突发事件的发生。
没有大肆宣传,不过微信微博的宣传起了作用,今夏酒店开火锅店这可是头一回!
听广告里说,里面有今夏酒店特有的黑猪肉和大骨鸡,还有小龙虾,再加上今夏酒店特有的配料,让很多人流口水。
天气逐渐变冷,快十二点的时候,店里的人终于多了起来,酒店的人流量一般,火锅店的人倒是不少,大家闻讯赶来体验今夏酒店的火锅。
店里人挺多,都有点忙不过来,夏秋也在火锅店帮忙。
十二点开始消费者就越来越多,尤其是下午的时候人更多,火锅店的座位已经坐满,还有人在排队等待!
火锅店的味道确实不错,全都用的是真材实料,骨头汤一直在不停的熬制,整个火锅店都弥漫着草药的香味,从二楼一直飘到大街上。
路上人来人往行人很多,草药的香味让人不由得停下脚步,打量着今夏酒店火锅店的牌子,神色一动,虽然没有再停下脚步,但是暗暗将店铺的名字记在心里。
夏秋也发现了这种情况,将所有窗户打开,这样一来草药的香味可以扩散出去。
夏秋在二楼忙着火锅店的事情,剩余几个女孩都在酒店帮忙,酒店生意也还可以,陆陆续续有消费者进来吃饭。
火锅店晚上人流量才到达高峰,现在消息传播很方便,发个朋友圈只要味道好会有很多人慕名而来。
好在夏秋材料准备充足,没有出现没东西可卖的现象。
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