365、【油煎大头鱼】
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虽然依旧有尽时，但此事最终仅由天地自然而定。
………………
“店家，这里有甚么吃的？”
方长走进路边一家小饭馆，问道。
他从厉城隍所在的那个集市离开后，又乘船顺着水路往南走。离开水网密集区之后，又上了一条官道，行不多远，就到了这里。
正是艳阳高照的中午时分，方长看了看四周，
这里土地由于含铁量高，都已经变成了红色，行人车辆走过碾过后，扬起的土末儿被风一吹，正是“红尘滚滚”的景象。不过这种土质，很适合茶树生长，这边许多山坡被开成了片片茶园。
唯一的问题是，这里下雨的时候，雷击事件比江南中原等地多许多。
听到方长的问话，正在里面忙碌的店主，立刻意识到又有客人上门，于是他在围裙上擦了擦手，迅速迎过来招呼道：
“客官里面请！小店这里有新杀得羊肉，上好腊肉腊肠，还有几尾鲜鱼，各色应季菜蔬，芋头、冬笋、山药、木耳、莲藕、蒜苗，还有从北方运来的大萝卜，以及自家做的实惠腌菜。要炒菜炖菜的话，米饭随便吃，要腌菜下饭的话，米饭三文钱随便吃。”
方长点点头，找了张桌子坐下，说道：
“烹一尾鱼，用擅长的法子做就好，腊肉腊肠也蒸两盘上来，米饭加上。”
“那便做个油煎大头鱼如何？这个十分好捞，而且肉质细嫩味道鲜美，价格也不贵，店中网兜里正有两条二斤多的。再蒸上四两腊肉腊肠，各一半切做一盘，如何？”
店主见生意上门，高兴地询问了下，这里的口音和初入江南的地方又有不同，绵软减轻却多显婉转。
方长自然是没有意见，他从来都很随和。
“好嘞！”于是店主应声，而后取过旁边的湿毛巾，重新擦了手，便开始忙碌，吩咐儿子杀鱼洗菜，让妻子添柴。
香气很快从小店里面飘扬开来。
店家选了速度比较快的做饭，只用了半个时辰，就烹好
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虽然依旧有尽时，但此事最终仅由天地自然而定。
………………
“店家，这里有甚么吃的？”
方长走进路边一家小饭馆，问道。
他从厉城隍所在的那个集市离开后，又乘船顺着水路往南走。离开水网密集区之后，又上了一条官道，行不多远，就到了这里。
正是艳阳高照的中午时分，方长看了看四周，
这里土地由于含铁量高，都已经变成了红色，行人车辆走过碾过后，扬起的土末儿被风一吹，正是“红尘滚滚”的景象。不过这种土质，很适合茶树生长，这边许多山坡被开成了片片茶园。
唯一的问题是，这里下雨的时候，雷击事件比江南中原等地多许多。
听到方长的问话，正在里面忙碌的店主，立刻意识到又有客人上门，于是他在围裙上擦了擦手，迅速迎过来招呼道：
“客官里面请！小店这里有新杀得羊肉，上好腊肉腊肠，还有几尾鲜鱼，各色应季菜蔬，芋头、冬笋、山药、木耳、莲藕、蒜苗，还有从北方运来的大萝卜，以及自家做的实惠腌菜。要炒菜炖菜的话，米饭随便吃，要腌菜下饭的话，米饭三文钱随便吃。”
方长点点头，找了张桌子坐下，说道：
“烹一尾鱼，用擅长的法子做就好，腊肉腊肠也蒸两盘上来，米饭加上。”
“那便做个油煎大头鱼如何？这个十分好捞，而且肉质细嫩味道鲜美，价格也不贵，店中网兜里正有两条二斤多的。再蒸上四两腊肉腊肠，各一半切做一盘，如何？”
店主见生意上门，高兴地询问了下，这里的口音和初入江南的地方又有不同，绵软减轻却多显婉转。
方长自然是没有意见，他从来都很随和。
“好嘞！”于是店主应声，而后取过旁边的湿毛巾，重新擦了手，便开始忙碌，吩咐儿子杀鱼洗菜，让妻子添柴。
香气很快从小店里面飘扬开来。
店家选了速度比较快的做饭，只用了半个时辰，就烹好
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