第507章 做菜写菜谱
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厨房走去。
一路上，心里有了想法。
进了厨房，看见里面的佐料挺足，李安然更加期待，等会做的菜了，只想想口水都快流出来了。
想着在来宾楼吃的肉，被处理的失去原本的味道。
好像嘴里那种糯糯的肉味还在嘴边徘徊。
李安然撇撇嘴角，暗自庆幸，她不仅是一个吃货，还是一个会做菜的吃货。
架子上整齐摆放的食材，有一些常见的蔬菜，青椒，萝卜，土豆，南瓜，
别的倒也没什么了，毕竟古代的农业科技没办法和现代比，没有温室大棚种植技术，所以在冬天，能吃的食品也就这几种。
家境好些的，也不过是挖地窖，储存些春夏秋应季的蔬菜。
不过即使家境再好，能存的蔬菜也就那几种不易坏的。
所以除了达官显贵和皇族，可以财大气粗的调动资源，不远千里在别处运些冬日里不常见的蔬菜。
别的人家里冬日里常见的也就是土豆，白菜，萝卜，玉米，南瓜……这些平常的蔬菜了。
在酒楼供应的菜品肯定不可能用那昂贵土豪的方法获取食材。
酒楼中的菜品大多用的都是应季的菜。
所以李安然深知，如果她想在酒楼这块，得到更大的客源，赚取更高的利润。
那她就必须把这些常见的蔬菜变化出不同的口味，吸人眼球，最好是勾引人忍不住味蕾，争相点菜。
所以李安然准备把土豆做成干锅土豆片。
青椒可以做成她喜欢的一道菜，虎皮青椒。
厨房里只留下了一个烧火丫头，一个老妈妈帮忙切点葱姜蒜，打打下手。
李安然就让其他人出去了。
毕竟这些菜式在这个世界上还没有，所以李安然做菜，也不打算让旁人看到。
避免被一些有心思的人看去，到时候出些意外泄漏出去，那她的酒楼也就不占先机了。
厨房的肉类倒很丰富，有鲫鱼，五花肉，排骨，猪蹄，鸡肉，鸭肉。
她准备用排骨做一道拿手菜－花生香酥排骨。
不过排骨要先铺上蒜片腌制两小时以上。
所以李安然腌上好排骨，盖上盖子，便打算先处理其他菜。
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厨房走去。
一路上，心里有了想法。
进了厨房，看见里面的佐料挺足，李安然更加期待，等会做的菜了，只想想口水都快流出来了。
想着在来宾楼吃的肉，被处理的失去原本的味道。
好像嘴里那种糯糯的肉味还在嘴边徘徊。
李安然撇撇嘴角，暗自庆幸，她不仅是一个吃货，还是一个会做菜的吃货。
架子上整齐摆放的食材，有一些常见的蔬菜，青椒，萝卜，土豆，南瓜，
别的倒也没什么了，毕竟古代的农业科技没办法和现代比，没有温室大棚种植技术，所以在冬天，能吃的食品也就这几种。
家境好些的，也不过是挖地窖，储存些春夏秋应季的蔬菜。
不过即使家境再好，能存的蔬菜也就那几种不易坏的。
所以除了达官显贵和皇族，可以财大气粗的调动资源，不远千里在别处运些冬日里不常见的蔬菜。
别的人家里冬日里常见的也就是土豆，白菜，萝卜，玉米，南瓜……这些平常的蔬菜了。
在酒楼供应的菜品肯定不可能用那昂贵土豪的方法获取食材。
酒楼中的菜品大多用的都是应季的菜。
所以李安然深知，如果她想在酒楼这块，得到更大的客源，赚取更高的利润。
那她就必须把这些常见的蔬菜变化出不同的口味，吸人眼球，最好是勾引人忍不住味蕾，争相点菜。
所以李安然准备把土豆做成干锅土豆片。
青椒可以做成她喜欢的一道菜，虎皮青椒。
厨房里只留下了一个烧火丫头，一个老妈妈帮忙切点葱姜蒜，打打下手。
李安然就让其他人出去了。
毕竟这些菜式在这个世界上还没有，所以李安然做菜，也不打算让旁人看到。
避免被一些有心思的人看去，到时候出些意外泄漏出去，那她的酒楼也就不占先机了。
厨房的肉类倒很丰富，有鲫鱼，五花肉，排骨，猪蹄，鸡肉，鸭肉。
她准备用排骨做一道拿手菜－花生香酥排骨。
不过排骨要先铺上蒜片腌制两小时以上。
所以李安然腌上好排骨，盖上盖子，便打算先处理其他菜。
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