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穿越农女发家记李安然姜城
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第246章 没做好准备

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知扯不清而且还越理越乱,还是果断放弃吧。

几个人一路上如同火车一般“逛,吃,逛,吃。”但是也总算走到了卖豆腐的地方。

买了五斤豆腐,让店家切成一块一块的以后,李安然带着他们就打道回府了。

本来打算去制作豆瓣酱和辣椒酱的作坊里腌制臭豆腐的,后来想想自己的香盒还放在那里等着出研究成果呢,万一窜味造成不可预知的结果可就不好了。

所以思来想去,她还是决定舍小我为大家,在自己的院子里研究臭豆腐,观察一块豆腐从白到黑,从香到臭的整个过程。

顺便也叫李安麟和李安然长长见识。

虽然古代没有人权,但是作为特权阶级,李安然还是享受到了许多便捷的,比如现在,制作臭豆腐根本不需要自己动手,只要指挥着下人就可以完成了。

“去把纱布拿来,额,没有纱布?”这倒是一个麻烦事 古代连红十字会都没有,更别提用来包扎伤口的纱布,思来想去,算了,凑合用吧。

“没有纱布,麻布总能找着吧,是麻布,不是抹布。对对,就是那个。然后剪成一小块一小块的,把那些豆腐块全部包起来,注意整理边角。”

包纱布的原因是为了固定住豆腐块,防止它们在下一个步骤被压扁,以及让这些豆腐块在保持一个形状的前提下,控出水分,反正原理都想通,纱布还是抹布,应该是一样用吧。

“姐姐,你这是在干什么?那些豆腐被包起来,难道不会臭吗?”李安安坐在院子里,好奇的看着李安然指挥着一群下人把豆腐块都包起来。

“臭?姐姐要做的就是臭豆腐,我还怕它不够臭呢。”李安然看着那些被包好的豆腐块,冷笑一声说到。

“嗯,接下来,你们去厨房把木板拿过来,就是切菜的木板 有多少拿多少。”

在李安然的设想里,制作臭豆腐还是挺简单的,只需要在接下去的步骤中把豆腐块们整齐

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