第二十九章：献媚的小雪琦
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吃的吖？不仅闻着香，看起来也很美呢！”弘文垂涎的看着这摆满了整个厨房的菜肴。
“没什么吖，”雪琦指着桌上的菜，开始介绍道：“你看，这个是红烧鲤鱼，这是剁椒鱼头，还有爆炒腰花，西芹百合，青椒土豆丝，麻婆豆腐，香菇油菜小炒肉，最重要的一个，就是这道东坡肉，所有的菜里，就属这道菜最香了！”
“当然喽，我还炒了一盆西红柿鸡蛋卤，里面可是放了当归，枸杞等中药食材的哦，用它来浇在拉面上吃，是最好吃不过的了，可是拉面我拉不动，等下，还得请师兄你来帮忙了！”
“这没问题，可是拉面怎么做啊？”
“就是，你把面团就出来后，不停地拉，直到拉到很细很细”好一会儿，雪琦才将这拉面的做法教会了弘文。
“那这个东坡肉，有什么说辞吗？为什么他要叫东坡肉，而不叫西坡肉，或是其他什么肉呢？”弘文继续不耻下问。
雪琦扶额，这师兄也太可爱了吧？一点架子都没有，雪琦好喜欢啊！
“在我的家乡，有这样一个传闻，说那年黄河决口，七十余日大水未退，徐州知州苏轼亲率全城吏民抗洪，终于战胜洪水，并于次年修筑“苏堤”。百姓感谢苏东坡为民造福，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜送至州府感谢苏公。苏公推辞不掉，将这些肉加工成熟后再回赠百姓。苏轼，号为东坡，所以我们大家都叫他苏东坡。苏东坡的烹肉之法在其炖肉歌中还唱道：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”而他所做的回赠肉，特点便是鲜香醇厚，油而不腻。苏东坡在徐州留下了四道名菜，除回赠肉外还有金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾。我们将这四道菜称之为“东坡四珍”。”
“那师妹什么时候把那几样也给我们做做吖？”
“你快把你的口水擦擦！”淡然看了弘文一眼，雪琦不紧不慢的说道：“只要师父爱吃，我一定会多做滴。到时候，一定少不了弘师兄的！！”
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吃的吖？不仅闻着香，看起来也很美呢！”弘文垂涎的看着这摆满了整个厨房的菜肴。
“没什么吖，”雪琦指着桌上的菜，开始介绍道：“你看，这个是红烧鲤鱼，这是剁椒鱼头，还有爆炒腰花，西芹百合，青椒土豆丝，麻婆豆腐，香菇油菜小炒肉，最重要的一个，就是这道东坡肉，所有的菜里，就属这道菜最香了！”
“当然喽，我还炒了一盆西红柿鸡蛋卤，里面可是放了当归，枸杞等中药食材的哦，用它来浇在拉面上吃，是最好吃不过的了，可是拉面我拉不动，等下，还得请师兄你来帮忙了！”
“这没问题，可是拉面怎么做啊？”
“就是，你把面团就出来后，不停地拉，直到拉到很细很细”好一会儿，雪琦才将这拉面的做法教会了弘文。
“那这个东坡肉，有什么说辞吗？为什么他要叫东坡肉，而不叫西坡肉，或是其他什么肉呢？”弘文继续不耻下问。
雪琦扶额，这师兄也太可爱了吧？一点架子都没有，雪琦好喜欢啊！
“在我的家乡，有这样一个传闻，说那年黄河决口，七十余日大水未退，徐州知州苏轼亲率全城吏民抗洪，终于战胜洪水，并于次年修筑“苏堤”。百姓感谢苏东坡为民造福，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜送至州府感谢苏公。苏公推辞不掉，将这些肉加工成熟后再回赠百姓。苏轼，号为东坡，所以我们大家都叫他苏东坡。苏东坡的烹肉之法在其炖肉歌中还唱道：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”而他所做的回赠肉，特点便是鲜香醇厚，油而不腻。苏东坡在徐州留下了四道名菜，除回赠肉外还有金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾。我们将这四道菜称之为“东坡四珍”。”
“那师妹什么时候把那几样也给我们做做吖？”
“你快把你的口水擦擦！”淡然看了弘文一眼，雪琦不紧不慢的说道：“只要师父爱吃，我一定会多做滴。到时候，一定少不了弘师兄的！！”
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