第二百六十八章 整体规划(四)
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合作的消息了。据说又要建别墅,又要修作坊的。也就是说,按照之前的说法,他们南木村已经没希望了。
可是,他们却输得不甘心。明明离的这样近,他们村也不比青竹村差什么的。
但其实,他们也有机会,不过是因为陈继发的脚痛,昨天去青竹村打了好几个泡,最后似乎还崴了一下,所以决定休息好了再去南木村。
想了想,叶枫就同意了,再说他也有事。他决定趁着陈继发休息的时候去教赵氏拿竹荪做几道新菜。毕竟人家拿了那么多银子出来购买竹荪,也是时候得到回报了。
其实,竹荪入菜,最好的还是煲汤。毕竟竹荪营养丰富,可以和很多食材搭配,起到相得益彰的效果。当然,作为炒菜也是可以的。
想了想,叶枫便决定先教赵氏他们做竹荪草鸡汤这道菜。说起来,其实是非常简单的。
想了想,叶枫便道:“婶子,我是个不会做菜的,你们按照自己平时做鸡汤的方法做就是了。只是,要将这竹荪发泡一会儿,大约一刻钟吧。记住,泡久了就不好吃了。然后,估摸着鸡汤要好了,提前一刻钟将泡好的竹荪丢进去一起煮就是了。”
“就这样就可以了?”赵氏半信半疑地问道。她还以为这竹荪多难伺候,毕竟长得这样奇怪。原来这样就行了。
“是啊,很简单的。再说了,复杂了我也不会啊。”
接着,叶枫又按照记忆简单介绍了诸如丝瓜炒竹荪、腊肉炒竹荪、石斛竹荪老鸭汤、清炒凉拌竹荪以及翡翠竹荪等菜式。
赵氏听了,这才放下心来。
说白了,这竹荪也就是个配菜,根本不难弄。就拿翡翠竹荪来说,不过是平常的炒时蔬。不过是提前将竹荪做好,待菜心好了时,将菜心套进竹荪里就是了。
就这样,不过一会儿工夫,赵氏的小厨房便做出了好几样竹荪做的菜来。味道尚未可知,但卖相是很不错的。
就拿到翡翠竹荪来说,碧绿的菜心配上像面纱一样的竹荪,别提有多好看了。倒不像是吃食,倒像是艺术品一般。
“呀,这样看着真好看啊。这菜倒像是戴了一层面纱似的。”赵氏赞叹道。
叶枫便道:“可不是么,这竹荪啊,又叫面纱菌的。”
就这样,几人一一尝了,都觉得这竹荪虽然看着不起眼,倒是为普通的菜增味不少,且名字也好听,拿出去卖的话肯定大卖。
等到竹荪鸡汤端上桌,几人都喝了好几碗。这味道怎么说呢,其实是淡淡的,若不是提前知道,肯定不知道加了竹荪进去。
但是,尝一口竹荪,那鲜美的滋味简直太好了。竹荪原本就细嫩,又吸足了鸡汤的营养的香气,一口咬下去,简直回味无穷。
“小周,快把菜牌拿来,将刚刚做的这几道菜全部写出去,同时出去宣传一下,就说店里今日起推出竹荪系列新菜。”
赵氏是个雷厉风行的人,这么多年鸡肉店能够经营得越来越好,不是没有道理的。
等叶枫一走,因为到了饭点,赵氏鸡肉店的客人便多了起来。见状,小周在推荐菜色的时候不忘将自家的新菜宣传了一番:“客官,要不要试试店里的新菜?这叫竹荪,是青竹村的特产,滋补养身,味道极好,保管你吃了头回还想吃二回。”
就这样,很多人都被说动了。且不说从未吃过,单单是那“滋补养身”四个字便吸引了很多人。
就这样,新菜一经推出,立即就火了。而那个之前偷偷摸摸地买了不少竹荪的王老板心里窃喜。按照之前的套路,他立刻跑来这里光顾。
当他尝了一口那鸡汤,又吃了一口竹荪时,眼前一亮,简直是滋味无穷。想了想,便对赵氏道:“赵姐,这是如何做的,教教我行不行?我也买了一些竹荪。”
赵氏想了想便道:“要教你自然是可以的。只是,你三日后再来吧。你也知道,我这才刚刚开始做呢,怎么也得让我先卖几日吧。”
王老板想了想,这个提议已经非常好了,便笑着谢了赵氏。只是,回去之后到底是没有闲着,小心地将拿了一些竹荪做实验。
可惜,做出来的竹荪不是炖的烂烂的都要化掉了就是硬硬的,影响口感。沮丧了半日,只好不再轻举妄动,而是老老实实地等待三日后赵氏的经验之谈。
而从第二日开始,王老板便以每斤多五十文的价格收购竹荪,害的来赵氏这里卖竹荪的人越来越少。
想了想,赵氏便想了一个办法,那就是第二日一大早便煲了两锅竹荪汤在店里放着,一锅是竹荪鸡汤,一锅是竹荪老鸭石斛汤。
并且,通过小周的宣传,众人都知道了,凡是去赵氏店里卖竹荪的,可以免费在竹荪鸡汤和竹荪老鸭石斛汤两种鸡汤里选择一种,免费喝一碗尝尝。
不得不说,这个提议是极其有诱惑性的。这些村民大多数是第三次来卖竹荪了,但是却不知道自己卖的这东西到底是个什么味道,更不会做。
当然,就算是会做,估计也舍不得杀一只鸡来配这个汤。
这样一来,有些人想着可以多得五十文钱依旧去了王老板的店里,但是,也有不少人为了那碗汤到了赵氏的店里来。就这样,赵氏还是争取了不少顾客前来。
特别是那些想自己回去做了给家人补身子的,想都没想便来了。赵氏觉得这些人就算是学会了做法也对她没什么影响,便悄悄告诉了对方这鸡汤的做法。
那些人则千恩万谢地表示,自己是不会告诉商业街的这些老板的,急着回家去做鸡汤去了。
王老板刚开始还怀疑为何到自己店里来卖竹荪的人越来越少,及至去赵氏店里看了,这才明白人家这是棋高一着。想了想,便停止了这种做法,还是按照之前的价格收购竹荪。
他心里怕啊,怕赵氏怒了,不肯告诉他鸡汤的做法。又或者故意使绊子,故意说错其中的关窍,那么他真的是得不偿失。
见王老板收手了,赵氏也将这个免费品尝鸡汤的活动撤了。且之前便说了,这活动只有三天,限期举行。
三日后撤了,也算不得欺诈了。
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合作的消息了。据说又要建别墅,又要修作坊的。也就是说,按照之前的说法,他们南木村已经没希望了。
可是,他们却输得不甘心。明明离的这样近,他们村也不比青竹村差什么的。
但其实,他们也有机会,不过是因为陈继发的脚痛,昨天去青竹村打了好几个泡,最后似乎还崴了一下,所以决定休息好了再去南木村。
想了想,叶枫就同意了,再说他也有事。他决定趁着陈继发休息的时候去教赵氏拿竹荪做几道新菜。毕竟人家拿了那么多银子出来购买竹荪,也是时候得到回报了。
其实,竹荪入菜,最好的还是煲汤。毕竟竹荪营养丰富,可以和很多食材搭配,起到相得益彰的效果。当然,作为炒菜也是可以的。
想了想,叶枫便决定先教赵氏他们做竹荪草鸡汤这道菜。说起来,其实是非常简单的。
想了想,叶枫便道:“婶子,我是个不会做菜的,你们按照自己平时做鸡汤的方法做就是了。只是,要将这竹荪发泡一会儿,大约一刻钟吧。记住,泡久了就不好吃了。然后,估摸着鸡汤要好了,提前一刻钟将泡好的竹荪丢进去一起煮就是了。”
“就这样就可以了?”赵氏半信半疑地问道。她还以为这竹荪多难伺候,毕竟长得这样奇怪。原来这样就行了。
“是啊,很简单的。再说了,复杂了我也不会啊。”
接着,叶枫又按照记忆简单介绍了诸如丝瓜炒竹荪、腊肉炒竹荪、石斛竹荪老鸭汤、清炒凉拌竹荪以及翡翠竹荪等菜式。
赵氏听了,这才放下心来。
说白了,这竹荪也就是个配菜,根本不难弄。就拿翡翠竹荪来说,不过是平常的炒时蔬。不过是提前将竹荪做好,待菜心好了时,将菜心套进竹荪里就是了。
就这样,不过一会儿工夫,赵氏的小厨房便做出了好几样竹荪做的菜来。味道尚未可知,但卖相是很不错的。
就拿到翡翠竹荪来说,碧绿的菜心配上像面纱一样的竹荪,别提有多好看了。倒不像是吃食,倒像是艺术品一般。
“呀,这样看着真好看啊。这菜倒像是戴了一层面纱似的。”赵氏赞叹道。
叶枫便道:“可不是么,这竹荪啊,又叫面纱菌的。”
就这样,几人一一尝了,都觉得这竹荪虽然看着不起眼,倒是为普通的菜增味不少,且名字也好听,拿出去卖的话肯定大卖。
等到竹荪鸡汤端上桌,几人都喝了好几碗。这味道怎么说呢,其实是淡淡的,若不是提前知道,肯定不知道加了竹荪进去。
但是,尝一口竹荪,那鲜美的滋味简直太好了。竹荪原本就细嫩,又吸足了鸡汤的营养的香气,一口咬下去,简直回味无穷。
“小周,快把菜牌拿来,将刚刚做的这几道菜全部写出去,同时出去宣传一下,就说店里今日起推出竹荪系列新菜。”
赵氏是个雷厉风行的人,这么多年鸡肉店能够经营得越来越好,不是没有道理的。
等叶枫一走,因为到了饭点,赵氏鸡肉店的客人便多了起来。见状,小周在推荐菜色的时候不忘将自家的新菜宣传了一番:“客官,要不要试试店里的新菜?这叫竹荪,是青竹村的特产,滋补养身,味道极好,保管你吃了头回还想吃二回。”
就这样,很多人都被说动了。且不说从未吃过,单单是那“滋补养身”四个字便吸引了很多人。
就这样,新菜一经推出,立即就火了。而那个之前偷偷摸摸地买了不少竹荪的王老板心里窃喜。按照之前的套路,他立刻跑来这里光顾。
当他尝了一口那鸡汤,又吃了一口竹荪时,眼前一亮,简直是滋味无穷。想了想,便对赵氏道:“赵姐,这是如何做的,教教我行不行?我也买了一些竹荪。”
赵氏想了想便道:“要教你自然是可以的。只是,你三日后再来吧。你也知道,我这才刚刚开始做呢,怎么也得让我先卖几日吧。”
王老板想了想,这个提议已经非常好了,便笑着谢了赵氏。只是,回去之后到底是没有闲着,小心地将拿了一些竹荪做实验。
可惜,做出来的竹荪不是炖的烂烂的都要化掉了就是硬硬的,影响口感。沮丧了半日,只好不再轻举妄动,而是老老实实地等待三日后赵氏的经验之谈。
而从第二日开始,王老板便以每斤多五十文的价格收购竹荪,害的来赵氏这里卖竹荪的人越来越少。
想了想,赵氏便想了一个办法,那就是第二日一大早便煲了两锅竹荪汤在店里放着,一锅是竹荪鸡汤,一锅是竹荪老鸭石斛汤。
并且,通过小周的宣传,众人都知道了,凡是去赵氏店里卖竹荪的,可以免费在竹荪鸡汤和竹荪老鸭石斛汤两种鸡汤里选择一种,免费喝一碗尝尝。
不得不说,这个提议是极其有诱惑性的。这些村民大多数是第三次来卖竹荪了,但是却不知道自己卖的这东西到底是个什么味道,更不会做。
当然,就算是会做,估计也舍不得杀一只鸡来配这个汤。
这样一来,有些人想着可以多得五十文钱依旧去了王老板的店里,但是,也有不少人为了那碗汤到了赵氏的店里来。就这样,赵氏还是争取了不少顾客前来。
特别是那些想自己回去做了给家人补身子的,想都没想便来了。赵氏觉得这些人就算是学会了做法也对她没什么影响,便悄悄告诉了对方这鸡汤的做法。
那些人则千恩万谢地表示,自己是不会告诉商业街的这些老板的,急着回家去做鸡汤去了。
王老板刚开始还怀疑为何到自己店里来卖竹荪的人越来越少,及至去赵氏店里看了,这才明白人家这是棋高一着。想了想,便停止了这种做法,还是按照之前的价格收购竹荪。
他心里怕啊,怕赵氏怒了,不肯告诉他鸡汤的做法。又或者故意使绊子,故意说错其中的关窍,那么他真的是得不偿失。
见王老板收手了,赵氏也将这个免费品尝鸡汤的活动撤了。且之前便说了,这活动只有三天,限期举行。
三日后撤了,也算不得欺诈了。